零咖啡因的茶飲—梔子花茶
梔子花--其花語是“永恒的愛，一生守侯和喜悅”
梔子花枝葉繁茂，葉色四季常綠，花芳香素雅，除觀賞外，其花、果實、葉和根可入藥。跟據本草綱目記載:有瀉火除煩之效。
中文學名：梔子
梔子又名林蘭、黃梔子。
花期在 4~6 月的春末至夏季；果實黃紅色，俗稱山梔子，呈兩端尖瑞的橢圓形，有六條綾線，具肉質，長約 3 公分，是解毒、染劑和外傷之良藥。果實含黃色素稱為藏紅花素(crocin)，因作黃色染料而得名「黃梔」，為古老的天然染料及食品的黃色著色劑；據神農本草經記載，自古即列入藥用及染料之用，其果實、葉、花、根亦可供藥劑。

『豆賞-桑姆蕾可農園』於咖啡園間栽植梔子，將傳統產業用在地的精神，再加以創新開發新產品，傳遞美好產物，更以保有自然生態與養生為訴求。近幾年所種植的梔子果實銷售給日商，(他們將其萃取用在保肝用藥，藥用膠曩色素、拉麵、醃黃蘿蔔、豆乾、等等，以及食用染料上)在本草綱目記載，梔子花、葉、果實皆有其效用，我們將梔子花、葉、果實調配成方便茶包，零咖啡因的茶飲，讓消費者有更多的選擇。